Hablando del márketing

 Aquí tenéis un ejemplo de como hacen marketing en las redes sociales los negocios de hostelería:
 http://www.diegocoquillat.com/10-mejores-cadenas-de-hosteleria-en-redes-sociales-en-espana-en-2013-3t2013/
¿Qué es unPlan de Marketing? ¿Qué apartados tiene?. ¿Qué es el marketing? ¿Y el marketing estratégico? ¿Y el marketing mix? Dame tres ideas para hacer marketing en redes sociales. This is a good oportunity to practice your english. Define marketing and find a marketing web.

La estructura de tu empresa

1.- ¿Qué son la áreas funcionales de la empresa?, ¿cuáles hay?, ¿cuáles habría o va a haber en vuestro Plan de Empresa? (debatidlo).

2.- ¿Qué es un organigrama?. Busca ejemplos. Realizad, con word, el organigrama de vuestra futura empresa, ¿ de qué cosas hay que encargarse y quién se va a encargar de cada cosa?

3.- ¿Dónde va estar tu empresa? Busca un local en venta o alquiler por allí que pudiera servir. Decidme, ¿por qué habéis elegido esa localización? ¿Que cosas hay en ese entorno?

Practicando con el DAFO

Aquí tienes información dada por una cliente respecto de un Bar-Restaurante de Madrid capital y la página  de otra cadena hostelera. Realizad en grupo el DAFO de ambas empresas, y la versión del CANVAS model que hemos visto en clase y plantead posibles estrategias a seguir por las dos.

http://www.minube.com/rincon/restaurante-achuri-a105671
http://www.lepainquotidien.es/

¿Qué es un Plan de Empresa?

Aquí tenéis una pequeña guía sobre lo que es un Plan de Empresa y como redactarlo:

http://www.guia.ceei.es/interior.asp?MP=14&MS=41

Otro ejemplo más:
http://servicios.ipyme.org/planempresa/

Así que empezad a pensar en el que vais a hacer este año y. ahora mismo, responded a esta pregunta con una pequeña explicación de al menos cinco líneas:
¿Qué es un Plan de Empresa y para qué sirve?

Céntrate en la empresa

Aquí tienes un nuevo Test para ver tu comportamiento emprendedor:
http://www.emprendedores.es/crear_una_empresa/test_para_emprendedores/test_emprendedor

Y, para ir iniciando el trabajo que iremos haciendo a lo largo del curso, échales un vistazo a los siguientes Planes de empresa (muy interesantes):
http://www.emprendedores.es/crear_una_empresa/plan_de_negocios/planes_de_negocio

¿Dispuesto a emprender?

Aquí tienes un ejemplo de emprendizaje de éxito en el sector de la Hostelería y el Turismo:

http://www.eleconomista.es/blogs/emprendedores/?p=4304


   Y Aquí tienes un pequeño test para que te pienses si de verdad quieres intentarlo tú mismo

:
Disfrútalo.
Un par de tests más:
http://www.camarazaragoza.com/emprendedores/analisis/test-emprendedor.asp
http://www.ajeimpulsa.es/formulario/test_evaluacion
En el enlace de debajo tienes otro test, tienes que registrarte, pero es mucho más completo:
http://servicios.ipyme.org/emprendedores/

Empezando: la idea de negocio.

Mira los siguientes vídeos, donde podrás encontrar ideas relativas al mundo de la Hostelería y el Turismo. Ve anotando lo que te llame la atención y pregúntalo al acabar.

Fábrica de ideas de TVE - 13/05/11

• Fábrica de ideas de TVE - 13/05/11

Ahora, mira el siguiente enlace:
http://es.ideas4all.com/categoria/44-turismo__viajes

¿Qué ideas te parecen buenas y cuáles no de las referentes a "turismo y viajes"? Explica por qué y da un par de razones a favor y en contra de cinco ideas que te llamen la atención.